旬料理 心(こころ)

最終更新日：2023年10月01日

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旬の味覚をゆっくりと堪能

  • お店の外観写真
「旬料理 心」は、ハミングロード沿いにある「ホテルまつや」の一角で営業しています。四季折々の旬の味覚を堪能できると、女性同士やご夫婦、カップルでのお客様に人気です。

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落ち着いた店内でゆっくりと味わう贅沢な時間

  • 店内の写真
落ち着いた雰囲気の店内にはグランドピアノが置いてあります。
隣のテーブルとの間隔を広く取り、それぞれの席でゆったりと食事を楽しむ事ができます。

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子どもも大人も大好きな一品

  • 写真
「白糠産毛ガニのグラタン」は、カニの甲羅の中に大きなカニの身が二切れ入った豪華な一品です。
しっかりした味のカニ、濃厚ながらしつこさの無いホワイトソース、溶けたチーズが絡み合って、絶妙な味になっています。出来立てのあつあつをどうぞ。

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圧巻の姿!八角の旨みを丸ごと味わって

  • 写真
「八角の田楽焼き」は、八角を丸ごと一匹焼いており、脂がのった白身魚の旨味が凝縮されています。
見た目のインパクトも加わって、うたげの席を盛り上げる一品です。

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地元食材で感じる旬の味

  • 店主の野田さんの顔写真
「地元の食材を食べやすい形で提供したい」と語る店主。伝統を引継ぎつつ、素材の良さを引き立たせる料理を日々研究しています。
ホテルまつやに宿泊されるかたは、予約の際に「旬料理 心」の夕食をオーダーする事ができます。
本格的な料理を気軽に楽しんで下さい。

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写真ギャラリー

画像集

外に置かれた行灯の写真
行灯がアップになった写真
お店の入り口の写真
お店の看板の写真
テーブル席の写真
テーブル席とグランドピアノの写真
8人がけのテーブル席の写真
4人がけのテーブル席の写真

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基本情報

名称
旬料理 心(こころ)
営業時間
18時00分から21時
定休日
不定休
住所
郵便番号088-0302 北海道白糠郡白糠町東2条南1丁目1-11
電話番号
01547-2-5081
ウェブサイト
ホテルまつや新規ページで開きます

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問い合わせ先

経済課 商工係

メールにてお問い合わせいただいた場合は、職員個人のメールアドレスより返信されます。

  • 電話番号 01547-2-2171(内線番号:244番・246番)