貴州屋(きしゅうや)

最終更新日：2023年10月01日

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男性に人気のお寿司屋さん

  • お店の外観写真
 ハミングロード沿いにある寿司店「貴州屋」。1984年にオープンし、1992年に現在の場所に移転しました。
初代のご夫妻と二代目の息子さんご夫妻でお店を経営しています。
お客さんは8割が男性客です。漁師さんや、週末には家族連れが多く来店します。

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旬のネタとお酒を楽しめる

  • ご主人がお寿司を握っている写真
カウンター席の目の前にあるネタケースには白糠の旬の魚介類がぎっしり並びます。ボックス席もあるので家族連れもゆっくりお寿司を楽しめます。
お酒も種類を豊富に揃えています。男性には日本酒やビール、女性には果実酒が人気で、最近は若いかたにはハイボールが人気です。 

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白糠の旬を握りで

  • 上生にぎりの写真
新鮮なネタを目の前で握る「上生にぎり」はウニやホタテ、マグロ等がのった豪華な一皿。優しくしっかり握られたシャリと大ぶりのネタなので一つ一つが食べ応え満点です。 

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お母さん考案のアイディアメニュー

  • 手羽ギョウザの写真
お母さん考案の「手羽ギョウザ」は移転前の店舗から人気のメニュー。手羽先にギョウザの具を詰めて焼いた一品。パリパリに焼かれた手羽の中にジューシーなギョウザの具が入っており、特製のソースを付けて食べるのがおすすめです。
白糠町の大漁まつりやカミングパラダイスなどの町のイベントにも出品する事があります。

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気軽に楽しめる旬の味

  • 家族全員の写真
白糠の旬の魚介類を中心に、国産食材にこだわって作っています。今回紹介したメニューの他に、1人前で20本ほどのシシャモを使用したシシャモのコースもおすすめです。(11月限定)
家族で経営しているお店ですので、お気軽にお越し下さい。 

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写真ギャラリー

画像集

店内にある紫色ののれんの写真
小上がり席の写真
カウンター上の梁の写真
奥の小上がり席の写真
店内に有る赤いのれんの写真
ネタケースにはいった食材の写真
ショーケースに並んだお酒の写真
手羽ギョウザと上生すしの写真
お店の外観にある照明の写真

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基本情報

名称
貴州屋(きしゅうや)
営業時間
ランチ　11時30分から13時30分
夜　17時から21時30分
定休日
日曜日
ランチは日曜日・月曜日・祝日
住所
郵便番号088-0302 北海道白糠郡白糠町東2条南1丁目2-39
電話番号
01547-2-3783

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問い合わせ先

経済課 商工係

メールにてお問い合わせいただいた場合は、職員個人のメールアドレスより返信されます。

  • 電話番号 01547-2-2171(内線番号:244番・246番)