白糠町 観光・移住情報 Hokkaido Shiranuka Town

白糠インターチェンジに向かう道沿いにある「お肉の専門店　やまうち」。ブレーメンの音楽隊ならぬ、牛、豚、鳥のお肉の音楽隊のマークが目印です。
1996年にご夫婦で始めたお店ですが、1999年から息子さんもお店を手伝い始め、親子3人でお店を切り盛りしています。
主婦のお客さんが多く、また、中高生が学校帰りにコロッケやメンチカツを買って食べたりします。

店内には大きなショーケースが有り、中には新鮮なお肉がぎっしり並んでいます。牛や豚、鶏等の沢山のお肉の部位を選べます。
また、店内にはお惣菜のコーナーもあり、ザンギやコロッケ、メンチカツ等を注文を受けてから揚げていますので、出来たてを購入いただけます。
お肉やお惣菜の他に、ソーセージやベーコン、卵等も販売しています。
お肉を買ってくれたお客さんには、バーベキュー用の大きなお鍋の貸し出しもしています。 

お惣菜の中でも特に人気のメニューは、「ザンギ」（写真左）。「メンチカツ」（写真中央）。「コロッケ」（写真右）。
注文を受けてから揚げるので、いつでも揚げたてを買う事ができます。
ザンギはジューシー、メンチカツはお肉がぎっしりで食べ応え十分、白糠町界隈のジャガイモを使用したコロッケはほくほくです。

いつも笑顔がいっぱいの山内さん親子。元気なお母さんと優しいお父さん、しっかり者の息子さん。それぞれ個性あふれる三人はまるでブレーメンの音楽隊のよう。
素敵なお肉のシンフォニーを奏でる「お肉の専門店 やまうち」です。